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西梅银耳羹

  • 30分钟-1小时
  • 2小时以上
  • 3-4人
  • 银耳2朵 西梅5个
  • 莲子20颗 冰糖适量

西梅银耳羹描述:银耳被称为“穷人的燕窝’”,其营养和滋补效果对于孕早期的妇女来说,是很好的。银耳富含维生素D,能防止钙的流失。莲子还可预防早产、流产、孕妇腰酸。西梅酸甜口味,含有丰富的维生素A及纤维素,同时兼含铁和钾等矿物质,却不含脂肪和胆固醇,孕早期孕吐吃酸甜的西梅可以止吐又舒适。

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西梅银耳羹制作步骤

  • 莲子和银耳泡发。

  • 银耳和莲子放入炖锅,炖到银耳粘稠。

  • 放入冰糖、西梅。

  • 继续炖到西梅变大,汤汁有西梅的颜色即可。

  • 成品。

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