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木耳炒油菜

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 油菜200g 木耳50g
  • 盐2g 鸡精2g 水淀粉适量 姜碎适量 食用油适量 香油适量

木耳炒油菜描述：木耳炒油菜是一道很清淡的素菜。也是一道快手待客菜。木耳质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，风味特殊，是一种营养丰富的著名食用菌；可素可荤，不但为菜肴大添风采，而且能养血驻颜，祛病延年。

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木耳炒油菜制作步骤

  • 木耳提前泡发。

  • 油菜洗净沥水。

  • 锅中放油爆香姜碎。

  • 下入木耳炒均，加入盐和一点水烧开。

  • 加入油菜翻炒均匀。

  • 芶入水淀粉加入鸡精调味，出锅前淋入香油即可。

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