黑木耳山药炒肉片

黑木耳山药炒肉片描述：山药营养成分：
山药含有天然荷尔蒙前驱物，可改善女性更年期盗汗、皮肤干涩、心神不宁等症状。对于男性的频尿、夜尿等也有功效。此外，山药可改善血液循环，预防血管硬化，并能增加免疫功能。山药含维生素B1、B2、C，钙、磷、黏蛋白、淀粉、淀粉酶等，淀粉酶则有水解淀粉为葡萄糖的作用，对于轻微糖尿病有食疗效果，而黏蛋白则在体内水解成有滋养作用的蛋白质和糖。山药属温性温和，可以常服久服，是很好的日常保健食品。其根状块茎富含皂甙、黏液汁、胆碱、淀粉、糖蛋白自由氨基酸、上权素、多酚氧化酶、维生素C、黄药子素，综合性鞣质3、4—二氢基苯胺、尿囊素等多种成份，另外山药还含钾、磷、钨、铁、镁、锌、铜、锰等多种元素，营养和药用价值极高。经常食用山药可以降血压、血糖、抵抗肿瘤、抗衰益寿、健脑补智、增强人体免疫能力和改善性功能。