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枸杞木耳炒山药

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 山药300g 干黑木耳60g 青辣椒60g 枸杞50g
  • 油适量 盐适量 鸡精适量 白醋适量

枸杞木耳炒山药描述：这道枸杞木耳炒山药是一道很适合节后吃的养胃菜，主料木耳是大家公认的清道夫，山药有健脾益胃，助消化的作用、里面还点缀了一点可以温和补肾的枸杞，过节后吃吃这道菜可以有助于调节暴饮暴食后的身体。

护肝拉肚子止泻滋阴滋阴补肾炒锅补中益气

枸杞木耳炒山药制作步骤

  • 材料：山药，黑木耳枸杞青椒鸡精盐白醋

  • 枸杞泡软洗清；

  • 黑木耳用热水泡软后洗净，剪去根部撕成小朵；青椒洗净切成片，

  • 山药洗净去皮切片，浸入加几点白醋的开水里防止氧化变黑，捞起用凉水过凉

  • 炒锅烧热加油至成热，放入青椒和木耳翻炒；

  • 然后放入山药，加大勺清水翻炒分钟，

  • 最后加盐和枸杞鸡精炒匀

  • 6白、红黑绿相间，颜色鲜艳，清脆爽口。

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