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青椒木耳炒肉片

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 猪里脊肉200g 水发木耳80g 青椒100g
  • 辣椒酱适量 盐适量 水淀粉适量 葱白适量 姜适量 白糖适量

青椒木耳炒肉片描述：青椒木耳炒肉片是一道下饭的家常菜，其营养丰富，做法简单，特别适合作为上班族带饭的快手便当，大家也可以试一试哦。

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青椒木耳炒肉片制作步骤

  • 首先把青椒切块，葱白切段，姜切片，猪里脊肉切片。

  • 准备肉片，淋入水淀粉，抓匀，上浆。

  • 锅中倒入青椒，小火干炒至青椒表皮微微起皱，把青椒倒入漏勺中。

  • 锅入油，倒入肉片，炒至变色，放入姜片、葱段，翻炒数秒。放入少许辣椒酱，炒出红油，放入水发木耳，翻炒片刻，淋入生抽，放入半勺盐，少许白糖，炒匀。最后倒入青椒，炒熟即可装盘！

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