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蒜香木耳拍黄瓜

  • 无
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 青瓜500g
  • 木耳50g 蒜头适量 胡萝卜适量 醋适量 糖适量 芝麻适量

蒜香木耳拍黄瓜描述：麻辣拍黄瓜是东北菜一道小吃。而广东人不太能吃辣，更爱清爽口感。这个改良版的拍黄瓜，用蒜香代替了麻辣，健康爽口的木耳丰富了黄瓜单一的口感，清新开胃之余，木耳还能消脂美容，益气补血。

凉菜家常菜拌蒜香酸甜降血脂

蒜香木耳拍黄瓜制作步骤

  • 准备胡萝卜木耳青瓜蒜头等材料

  • 青瓜洗净用刀拍扁

  • 再切成一节手指长短

  • 加盐腌十分钟

  • 木耳胡萝卜洗净切成丝

  • 把腌青瓜的水倒掉

  • 木耳胡萝卜飞水

  • 捞起放在青瓜上，加入蒜蓉糖醋麻油搅拌均匀，放置分钟，酸味更得点。

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