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黄花菜木耳肉丝

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 里脊肉200g
  • 红辣椒1个 干黄花菜20g 干黑木耳20g 鸡精2g 香油3g 淀粉适量 味极鲜5g 姜2g 青辣椒1个 盐适量 油适量

黄花菜木耳肉丝描述：昨天去市场买菜，身边两位美女在豇豆的摊位前，争议到底买豇豆不？一位美女想买豇豆，可不会做这菜，另一位美女说，可以上网搜这种菜谱的做法，接着说网上有位天山可可做的新疆菜，特适合我们吃的，还说自己经常上网搜她的菜谱学着做。那位美女就买了豇豆，说回家上网搜菜谱也学着做。听着她俩的对话，我在旁边听得一愣一愣的，没想到亲耳听到自己的菜有人学着做，那种成就感无比言表！！！

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黄花菜木耳肉丝制作步骤

  • 主料：干黄花菜、干木耳、里脊肉主料：植物油、盐、青红辣椒、姜、淀粉、香油、味极鲜、鸡精

  • 把黄花菜用温水泡泡洗净切段

  • 黑木耳用温水泡泡洗净切丝

  • 姜切末，青红辣椒洗净切丝

  • 里脊肉切丝，用淀粉、味极鲜、抓均匀，用香油拌均匀，腌制分钟

  • 热锅凉油加肉丝翻炒变色捞起

  • 热锅凉油加姜末，青红辣椒翻炒出香味

  • 加黄花菜

  • 黑木耳翻炒

  • 加盐翻炒均匀

  • 加肉丝

  • 味极鲜翻炒

  • 加鸡精翻炒均匀即可

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