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胡萝卜山药丝

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 山药半根
  • 油适量 盐适量 胡萝卜1根 青椒适量

胡萝卜山药丝描述：山药补脾，医生一直就建议我多吃，于是从秋天开始，我家的山药就没断过，炒着吃，煮着吃，煎饼吃，炖汤吃，今天来个简单的，切成丝随意搭配点颜色鲜艳的胡萝卜，好吃又好看呢，。

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胡萝卜山药丝制作步骤

  • 青辣椒切丝备用

  • 胡萝卜和山药都切成丝

  • 烧开一锅水

  • 把胡萝卜和山药丝放进去烫至成熟

  • 捞出，沥干水

  • 油锅烧热，炒香青辣椒

  • 放入胡萝卜和山药丝一起翻炒

  • 出锅前撒入适量的盐

  • 翻炒均匀即可

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