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金针菇拌香干

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 金针菇150g 五香豆干5片
  • 胡萝卜半颗 香菜1颗 葱1根 蒜末1勺 生抽2勺 香油1勺

金针菇拌香干描述：金针菇是秋冬与早春栽培的食用菌，以其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而著称于世，特别是凉拌菜和火锅的上好食材，其营养丰富，清香扑鼻而且味道鲜美，深受大众的喜爱。

凉菜特禀质咸冬季清真素食养生1-2人清肠胃焯锅子1小时-2小时

金针菇拌香干制作步骤

  • 胡萝卜消皮，切丝，先用少许腌软，再用白开水冲净，沥干。

  • 水半锅烧开，先烫豆腐，沥干。

  • 再烫熟金针菇，沥干。

  • 将金针菇，香干，胡萝卜丝，香菜碎，葱加在一起，再加入调味料拦均匀即可。

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