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芥末金针菇

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 金针菇300g
  • 醋适量 蒜末适量 青椒适量 粉丝适量 鸡粉适量 芥末2滴 黄瓜适量 香油适量 盐适量

芥末金针菇描述:芥末的主要辣味成分是芥子油,其辣味强烈,可刺激唾液和胃液的分泌,有开胃之功,增强人的食欲。

芥末有很强的解毒功能,能解鱼蟹之毒,故生食三文鱼等生鲜食品经常会配上芥末。

芥末对减少血液黏稠度、治疗气喘、预防蛀牙等也有一定的效果。

芥末油还有美容养颜的功效,在美体业界,芥末油是很好的按摩油。

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芥末金针菇制作步骤

  • 金针菇去根,一颗颗分开;

  • 黄瓜切片再切丝;

  • 金针菇焯水;

  • 把焯过水的金针菇和黄瓜放到一起;

  • 粉丝煮软;

  • 青椒切片;

  • 蒜切末;

  • 放粉丝、青椒、香油、醋、盐、和滴芥末搅拌均匀;

  • 放蒜末搅拌均匀。装盘。OK!

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