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芥辣金针菇

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 金针菇200g
  • 芥末油1.5茶匙 盐1/2茶匙 白醋3茶匙 白糖10g

芥辣金针菇描述：芥辣金针菇：口感爽脆，味道酸甜，清新通畅。喜欢的朋友可以尝试一下，味道很是别致。

做菜喜欢提前调好所需口味的料汁，一来是省事，二来用料汁烹制菜肴可以让菜肴的味道均匀，这是自己的一点小喜好，有同感的朋友可以一试。

家常菜凉菜快手菜芥末味

芥辣金针菇制作步骤

  • 金针菇切掉根部，入开水锅焯熟。

  • 滤净水分备用。

  • 白醋里调入精盐白糖成酸甜味汁，可中和掉白醋的酸涩口感。

  • 把调好的酸甜味汁浇在金针菇上，拌匀。

  • 调入芥末油，拌匀。

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