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油菜烩鲜菇

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 小油菜5颗 海鲜菇100g
  • 油适量 盐适量 蚝油10ml 糖1g 鸡精少许 水淀粉适量

油菜烩鲜菇描述:小油菜是我们常吃的一种蔬菜。四季均有供产,质地脆嫩,略有苦味。油菜的招牌营养素含量及其食疗价值可称得上诸种蔬菜中的佼佼者。
油菜维生素C含量非常的高,钙,铁,胡萝卜素含量也很高,爱美人士不妨多摄入一些油菜,一定会收到意想不到的美容效果。
小油菜和蘑菇一起搭配,营养更均衡,可以缓解冬季肌肤干燥,排毒,老年人食用对便秘有很好的作用。

晚餐烩白领鲜香

油菜烩鲜菇制作步骤

  • 小油菜,海鲜菇分别洗净。

  • 炒锅倒油爆香葱姜。

  • 倒入海鲜菇翻炒。

  • 加入盐翻炒。

  • 再加少许糖继续翻炒。

  • 倒入小油菜继续翻炒。

  • 油菜变软加一些蚝油。

  • 在加少许清水烧制片刻。

  • 最后淋入少许水淀粉勾薄芡。

  • 在加少许鸡精翻炒均匀关火。

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