胡萝卜木耳炒山药

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 山药300g 黑木耳100g 胡萝卜1个
  • 油适量 盐适量 花椒粉适量 葱适量 味精适量

胡萝卜木耳炒山药描述:儿子不知从哪看到了山药,嚷嚷着要吃山药,今天去了菜市场正好看到有卖的就买了一根回来。山药我还真没做过,不知道怎么吃才好,于是就泡了点木耳,再放点胡萝卜素炒了山药。此菜有点清淡,像我这样重口味的人吃着还有点不习惯,下次再试试别的吃法。

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胡萝卜木耳炒山药制作步骤

  • 山药洗净去皮,切片泡清水

  • 泡发的木耳摘洗干净,胡萝卜洗净切片

  • 热油锅,放入葱末炒香

  • 放入胡萝卜片翻炒

  • 放入山药片翻炒

  • 放入少许花椒粉炒匀

  • 放入适量盐炒匀

  • 大火翻炒至山药断生

  • 放入木耳翻炒

  • 最后放入味精炒匀即可

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