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支竹胡萝卜焖羊肉

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 胡萝卜1根 支竹300g 羊肉500g
  • 水适量 调味料适量 姜适量

支竹胡萝卜焖羊肉描述：支竹是腐竹的一种。支竹又分长支竹，中支竹，短支竹。都是豆制品。腐竹的形状有很多的，扁薄的叫扁竹，条状的叫支竹，

食材私房菜防寒焖香冬季1-2人炒锅1小时-2小时胃寒

支竹胡萝卜焖羊肉制作步骤

  • 汆过水的羊肉。

  • 胡萝卜切块，姜用刀拍。

  • 支竹用水泡软备用。

  • 羊肉放锅里，加水调味料和姜大火烧开后转小火焖至筷子可穿过羊皮。

  • 下胡萝卜焖一下，最后放进支竹焖分钟即可。

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