黑芝麻金针菇

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 金针菇280g
  • 油适量 盐适量 熟黑芝麻适量 鲜辣至尊适量 孜然粉适量

黑芝麻金针菇描述:其实,做这个菜,最初还是想用平底锅煎煎撒上孜然粉等调料就得,但是,整到最到,我突发奇想,把上面撒点黑芝麻,嘿嘿,没想到,这芝麻粘在稍具有粘性的金针菇上,粘的可真牢啊!
这次用到的调料,是我在淘宝上抢的10元付费的太太乐的辣至尊,撒了少许,鲜香辣全足了,不错。

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黑芝麻金针菇制作步骤

  • 将金针菇洗净挤出水份,切去根部,平底锅放少许油烧热后放入。

  • 用中火煎制,边煎边用铲子按压使其充分接触锅底煎出水份。

  • 煎好一面翻面再煎。

  • 煎至喜欢的程度,撒上些许辣至尊,少许盐。

  • 还可以洒少许孜然粉。

  • 最后撒上黑芝麻,翻匀即可出锅。

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