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金针菇香菜蛋花汤

  • 无
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 金针菇200g
  • 香菜适量 鸡蛋2个 姜丝适量 味噌汤块1块 盐适量 芝麻油适量

金针菇香菜蛋花汤描述：这金针菇买回来有些日子了，其实每次都会买好几包的，因为它可存放的时间比较长。虽然如此却还会担心时间太长会过期变质的，由于本周大多数时间都没在家做饭，只好晚上回来赶紧用它做个简单的清汤。

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金针菇香菜蛋花汤制作步骤

  • 锅内注入小半锅清水，放入姜丝煮沸。

  • 水开之后放入味噌汤块。

  • 再加入鸡蛋搅拌，放少许盐、芝麻油。

  • 放入金针菇大火煮沸片刻。

  • 最后放入香菜熄火。

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