蒜蓉肉末蒸金针菇

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 金针菇300g 猪肉末150g
  • 油适量 蒜适量 酱油适量 生抽适量 蚝油适量 剁椒少许

蒜蓉肉末蒸金针菇描述:秋意渐浓,每天早上扑面而来的就是甜入心扉的桂花香,凉爽的天气一扫夏日各种不爽,连胃口都好起来,想着怎么做些新菜来满足自己,最近爱上的是金针菇,除了下火锅以外,原来换种做法,有更美妙的好滋味。
白白嫩嫩的金针菇,搭配上蒜蓉肉末,真滴山珍吃出海鲜味。这样一盘简单,但是味道一点不简单的菜肴,做起来不费事,拿来待客也一点不寒碜,实在是你一定要学会的。

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蒜蓉肉末蒸金针菇制作步骤

  • 金针菇切去根部洗净备用

  • 把金针菇上锅蒸五分钟

  • 调制酱料,生抽,蚝油一点点剁椒

  • 锅里放少许油,下蒜末进去煸炒出香味,然后把肉末加进去炒熟

  • 把调好的酱汁倒进去,稍微烧开就可以了

  • 把蒸好的金针菇端出来倒掉水,把炒好的蒜蓉肉末浇到金针菇上面,再上火蒸五分钟就OK

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