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肉片杏鲍菇炒山药

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 山药100g 杏鲍菇100g 猪里脊肉200g
  • 料酒适量 糖适量 生抽适量 姜适量 葱适量 盐适量 油适量

肉片杏鲍菇炒山药描述：肉片杏鲍菇炒山药是一道，混搭的家常菜，其营养丰富，味道鲜美，有杏鲍菇的鲜香，有山药的爽脆，还有肉片的浓郁，是一道老少皆宜的下饭菜。

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肉片杏鲍菇炒山药制作步骤

  • 准备好所用食材。

  • 山药洗净去皮，切成片，泡在水中。

  • 猪里脊切片加入水淀粉抓均。

  • 杏鲍菇洗净切成大片。

  • 锅中注油，爆香葱姜，下入肉片煸炒。

  • 煸炒至肉片变色。烹入料酒。

  • 加入生抽糖煸炒均匀。

  • 加入杏鲍菇继续煸炒至杏鲍菇软榻。

  • 倒入山药片，大火煸炒均匀。

  • 加入盐和鸡精调味即可。

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