凉拌薄荷胡萝卜

  • 1-2小时
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 胡萝卜300g 薄荷10g
  • 香油适量 盐适量 辣椒酱适量 蒜泥白适量 芝麻适量 醋适量

凉拌薄荷胡萝卜描述:胡萝卜营养不错,很适合给孩子吃,我在怀疑我家星星上一辈子是不是一只小兔子呢,特别的爱吃胡萝卜,每次我要用到胡萝卜时,他总会很乐意帮我把胡萝卜刨成丝
自己种的薄荷长的超级的好,拌胡萝卜时加几片叶子,拌出来有一丝凉凉的,吃着很舒服

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凉拌薄荷胡萝卜制作步骤

  • 把胡萝卜切成丝

  • 放进碗里,撒上适量的盐

  • 用盐咸上两个小时后挤出水份

  • 起油锅,加入蒜泥

  • 再加入适量的白芝麻

  • 最后加入辣椒酱在油里爆一下

  • 把爆好的调料浇在上面,为了好看点,我摘了几片薄荷叶放在上面,加点香油;

  • 再加醋

  • 拌拌就可以吃啦。

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