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事事如意之白灼金针菇

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 金针菇150g
  • 红椒适量 生抽4勺 食油1勺 香葱适量 白糖适量

事事如意之白灼金针菇描述：金针菇，嫩口味美，无论炒食、凉拌还是滚汤，都是不错的食材。

当然了，用来做待客菜，取其“如意”之彩头，皆大欢喜哦~~~

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事事如意之白灼金针菇制作步骤

  • 准备好金针菇、红椒、香葱、生抽、白糖。

  • 金针菇切去根部，洗净。

  • 红椒、香葱洗净切圈状。

  • 生抽倒入碗中，加入适量白糖，拌匀。

  • 金针菇入开水，焯秒捞起，沥干水分。

  • 焯好的金针菇放入碗中。

  • 锅中油热，下红椒粒煎一会，关火。

  • 红椒粒拣出放在金针菇上；撒上香葱粒；油重新烧开，趁热淋在香葱上。

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