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葱油金针菇

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 金针菇250g
  • 油适量 盐适量 葱适量 生抽2汤匙

葱油金针菇描述：经常食用金针菇，不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡，而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用，这主要是因为它是一种高钾低钠食品。而且食用金针菇可以提高人体免疫力，因为金针菇中含有一种可提高免疫力的蛋白质。

午餐快手菜炒降低胆固醇

葱油金针菇制作步骤

  • 金针菇去根蒂后放水里洗净，然后放入沸水锅里焯熟。

  • 焯熟的金针菇放入凉水里冲凉。

  • 葱白和葱叶分别切成葱花备用。

  • 炒锅倒油烧热，放入葱白小火慢慢煸黄煸出香味。

  • 葱白煸出香味后，倒入两汤匙的生抽。

  • 撒上葱叶关火。

  • 把金针菇控干水分放入大碗里，倒入煸好的葱油，放少许盐搅拌均匀即可食用。

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