金针菇腊肉海带汤

金针菇腊肉海带汤描述：金针菇的营养价值；
金针菇含锌量比较高，可以促进儿童智力发展和健脑的作用，在日本等国家杯誉“益智菇”和“增智菇”。对生长发育大有益处。

经常食用金针菇可以抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病，可以预防和治疗肝病及胃肠道溃疡。而且也适合干血压，肥胖者和中老年人食用，主要是因为它是一种高钾低钠食品。

金针菇做汤最有营养，口感好、喝起来很香。

海带的营养价值；
1、海带含有丰富的碳水化合物、较少的蛋白质和脂肪；
2、海带于与菠菜、油菜相比除含有维生素c以外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍甚至几十倍；
3、海带是一种含碘量很高的海藻，养殖海带一般含碘3%~5%，多的可达7%~10%。