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金针菇莴笋蛋汤

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 金针菇100g 莴笋200g 鸭蛋100g
  • 油适量 盐适量 葱适量 酒适量

金针菇莴笋蛋汤描述：正值莴笋上市，赶紧弄点尝尝鲜吧
我还是比较喜欢时令蔬菜的，不是很喜欢反季节的蔬菜

下奶健脑健脑益智宽肠通便抗过敏提高免疫力汤锅熬特禀质

金针菇莴笋蛋汤制作步骤

  • 准备两颗鸭蛋，一些金针菇和一根莴笋，另外备些葱

  • 将鸭蛋加入葱花，滴几滴酒打碎

  • 将莴笋切片

  • 热锅冷油，将莴笋倒入锅中煸炒

  • 炒至稍微变色后，加水，并放入金针菇

  • 待水开后，倒入蛋液

  • 盖上锅盖，加点盐，待莴笋熟后即可起锅

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