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黑木耳金针菇炒辣椒

  • 2小时以上
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 黑木耳50g 金针菇150g 辣椒 50g
  • 油适量 盐适量 味精适量 葱适量 胡萝卜适量 姜适量

黑木耳金针菇炒辣椒描述：这是一道健康养生的菜。由利好的黑木耳、金针菇、辣椒搭配胡萝卜素炒而成。口味清淡，低盐少油，有着排毒，防癌，健脑，明目，健脾益胃等功效。

健脾开胃排毒白领素食

黑木耳金针菇炒辣椒制作步骤

  • 金针菇剪去根部，洗干净用冷水浸泡分钟。

  • 辣椒、胡萝卜洗干净切成丝。

  • 黑木耳泡发好入煮锅焯水后捞出沥干水。

  • 金针菇入煮锅焯水后捞出沥干水。

  • 起油锅，辣椒、胡萝卜入锅过油后盛出。

  • 再起油锅，葱姜入锅煸香后，黑木耳、金针菇入锅炒。

  • 加盐、味精炒。

  • 辣椒、胡萝卜入锅炒。

  • 炒均匀即可出锅装盘。

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