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青椒金针菇

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 金针菇150g
  • 油适量 盐适量 生抽适量 味精适量 葱适量 青椒 50g 姜 适量

青椒金针菇描述:这是金针菇与青椒搭配素炒的一道菜,很清淡,很爽口,味道不错。金针菇是菌类食材,营养价值、保健功效都很突出。青椒虽然是大众食材,但营养价值、保健功效俱佳。两种利好食材组合的菜品,简单却也养生又美味。

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青椒金针菇制作步骤

  • 金针菇去根洗干净,青椒洗干净。

  • 青椒切成丝。

  • 起油锅,青椒入锅过油后盛出。

  • 金针菇入锅过油后盛出。

  • 起油锅,葱姜入锅煸香。

  • 过油后的金针菇、青椒入锅炒。

  • 加生抽炒。

  • 加盐味精炒,视情况淋少许水淀粉。

  • 炒均匀即可出锅装盘。

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