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金针菇油菜

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 油菜180g 金针菇100g
  • 油适量 盐适量 辣椒粉适量 蒜适量 鲜鸡汁适量

金针菇油菜描述：这是我家小朋友喜欢的一个菜，香辣，下饭。

油菜与金针菇都是他所喜欢的，加了炒得香香的辣椒粉，蒜片，有蒜香，有辣味，配一碗米饭，吃得肚儿圆。

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金针菇油菜制作步骤

  • 油菜洗净备用。

  • 蒜切片。

  • 将油菜入沸水中略焯过凉。

  • 挤净水份切成段。

  • 金针菇洗净去根撕散备用。

  • 锅中放适量油，加入辣椒粉炒香。

  • 加入蒜片炒香。

  • 加入金针菇炒软。

  • 加入油菜翻炒片刻。

  • 加入盐。

  • 关火后加入几滴鲜鸡汁。

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