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榨菜香菇炒肉丝

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 里脊肉100g 鲜香菇5朵 榨菜50g
  • 淀粉适量 老抽适量 生抽适量 料酒适量 小辣椒1只 葱1根 蒜2瓣 油适量

榨菜香菇炒肉丝描述：我很少吃榨菜但胖子比较喜欢，所以偶尔也会买，吃肉最喜欢的是肉丝，就按他喜欢的做了，很开胃下饭的一道菜哦~~

家常菜下饭菜午餐炒锅

榨菜香菇炒肉丝制作步骤

  • 材料；

  • 里脊肉洗净切丝，加料酒汤匙、生抽汤匙、老抽少许拌匀，再加淀粉少许拌匀，最后淋上油拌匀腌分钟；

  • 香菇在盐水中浸泡一会儿，根部向下；

  • 然后洗净切成片；

  • 辣椒切段；蒜切片，葱切末；

  • 热油锅，放入肉丝炒到变色后盛出；

  • 再加点油，炒香蒜片辣椒后放入香菇炒至变软稍出水；

  • 然后加入肉丝和榨菜炒匀；

  • 加点生抽调味，再撒入葱花就可以了。

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