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香菇肉丝扒油菜

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 水发香菇2个 油菜10颗
  • 食用油适量 大蒜适量 大葱适量 淀粉适量 十三香适量 老抽适量 盐适量 猪肉适量

香菇肉丝扒油菜描述：这道菜非常适合上年夜饭的餐桌，制作简单，用料也简单，味道还非常的好。过年大鱼大肉的做，来一道看着翠绿吃着爽口的香菇肉丝扒油菜，一准为你的年夜饭加分

晚餐烫粤菜

香菇肉丝扒油菜制作步骤

  • 油菜切去叶的部分，清水冲洗干净，干香菇水发。

  • 猪肉切丝肉，香菇切丝，大葱切粒，蒜切粒。

  • 开水焯油菜，焯透出锅摆在圆盘外圈。

  • 炒锅加食用油，葱粒，蒜粒，肉丝，炒熟肉丝。

  • 加入香菇丝，老抽，十三香，盐，少量清水，烧开锅，勾入水淀粉收汁。

  • 把肉丝香菇连汁一起浇在摆好的油菜底盘上，就上桌喽！

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