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胡萝卜汁蒸饺

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 5-6人
  • 胡萝卜600g 肉泥400g 小麦面粉500g
  • 油适量 盐适量 酱油适量 胡椒粉适量 鸡蛋1个 姜适量

胡萝卜汁蒸饺描述：今天想喝胡萝卜汁，但是又不想将胡萝卜渣子扔掉，于是就将胡萝卜渣子与肉泥拌在一起做了馅，取了一点汁和了面。做了一锅蒸饺。

胡萝卜是健康蔬菜，有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、对美容健肤有独到的作用。但如食过多，据说会使皮肤变黄，甚至会造成无月经、不排卵、月经变乱。

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胡萝卜汁蒸饺制作步骤

  • 胡萝卜切成小丁。

  • 将胡萝卜丁放入粉碎机内，并加适量的水。只要可以搅打开就好。

  • 启动机器搅打粉碎。

  • 过滤

  • 取适量胡萝卜汁水将面和成团，放置一边醒上分钟。注:余下来的汁水当果汁喝.

  • 将肉泥加一个鸡蛋、酱油、盐、姜、胡椒和红葱头油拌均。

  • 将过滤的胡萝卜渣与拌均的肉泥混合。

  • 拌好的胡萝卜肉馅。

  • 包饺子。

  • 蒸锅水烧开，将饺子放入。

  • 大火约蒸分钟就可以了。

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