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香菇火腿豇豆

  • 2小时以上
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 豇豆300g 热狗火腿2根 干香菇50g
  • 油适量 盐适量 老抽适量 鸡精适量 大蒜适量

香菇火腿豇豆描述：这道菜是做给孩子吃的。借鉴了小时候妈妈做菜的方法，喜欢的食材都搭配进来，没想到做出来的菜不仅好看，还很好吃哦。关键是营养一个都不少啊。尤其是泡发香菇的水也充分利用上了。很有妈妈的味道哦。

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香菇火腿豇豆制作步骤

  • 豇豆切寸段儿，泡发好的香菇取出切片，火腿肠切片

  • 热锅冷油，放入火腿煸炒熟透后装出备用

  • 利用锅里的底油，放入香菇煸炒一下

  • 放入豇豆

  • 快速煸炒均匀

  • 放入泡发香菇的水，

  • 炒至豇豆断生，再加入适量的水

  • 炒至豇豆熟透，调味，放入炒好的香肠

  • 装盘

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