胡萝卜小餐包

  • 30分钟-1小时
  • 1-2小时
  • 1-2人
  • 高筋面粉150g 饺子粉150g 胡萝卜120g
  • 糖40g 盐2g 酵母3g 水40g 鸡蛋50g

胡萝卜小餐包描述:胡萝卜的营养价值颇大,其中胡萝卜素的含量在蔬菜中名列前茅。胡萝卜素在小肠受酶的作用,转变为维生素A。维生素A有维护上皮细胞正常功能、防治呼吸道感染、促进人体生长发育、参与视紫质的形成等重要生理作用。用胡萝卜做面包,不仅色泽漂亮,而且胡萝卜是天然的保湿剂,可以让小餐包更松软好吃。

早餐烤甜面包小学生学生

胡萝卜小餐包制作步骤

  • 胡萝卜根切丁煮熟

  • 料理机打成泥

  • 加白糖和鸡蛋

  • 酵母克用克水化开倒入胡萝卜泥中

  • 150克高粉加克饺子粉放入胡萝卜泥中拌成面团

  • 用打蛋器搅面棒将面团搅至出膜后放温暖处发酵

  • 发至两倍大即可

  • 将面团分成克一个的剂子

  • 搓成橄榄状

  • 放入烤盘中进行二发

  • 发至二倍大后表面刷上全蛋液

  • 上下火度中层烤分钟即可

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