手工美食鲜香菇冬瓜汤

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 冬瓜500g 鲜香菇200g 鸡汤1份
  • 盐适量 糖适量

手工美食鲜香菇冬瓜汤描述:简单的一道蔬菜汤,时令的冬瓜有着利尿消肿、清热、止渴、解毒、减肥等作用,而鲜香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物,可提高机体免疫功能,延缓衰老,降血压、降血脂、降胆固醇的作用。两种最常见的食材组合在一起,成就一道清淡鲜美的汤品。

增强免疫力家常菜滋阴润燥

手工美食鲜香菇冬瓜汤制作步骤

  • 冬瓜和鲜香菇洗净,改刀备用,鸡汤是用鸡骨架熬了小时而成的。

  • 把鸡汤倒入砂锅中,开火。

  • 加入冬瓜,中大火煮制。

  • 当冬瓜略有透明时,加入鲜香菇。

  • 调入适量盐。

  • 放点糖,作用是提鲜,注意用量不能太大哦。

  • 直到冬瓜完全透明,即可。

  • 洒入葱花,即可上桌。

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