儿童美食香菇冬瓜汤

  • 10分钟内
  • 1-2小时
  • 3-4人
  • 骨头500g 冬瓜500g 香菇6个
  • 干贝2个 干牡蛎2个 干姜3片 盐适量

儿童美食香菇冬瓜汤描述:夏天喝冬瓜汤就是享受,消暑解渴,下火清润,配上香菇,味道更好。很多人很奇怪,为什么我做的大多数汤总是放骨头或肉肉?呵呵!其实这是我们广东人的习惯吧,而且是因为照顾孩子的饮食,尽量能做到营养搭配好,多补补钙,长身体!哈哈!

儿童利尿午餐增强免疫力家常菜

儿童美食香菇冬瓜汤制作步骤

  • 将骨头洗干净,焯水,再洗干净,备用。

  • 将干贝和干牡蛎洗干净,备用。

  • 锅里加水,随冷水放入骨头、干贝、干牡蛎,干姜片,烧开后转小火煲小时左右。

  • 将冬瓜洗干净。

  • 去皮,去瓜瓤,去籽,洗干净。

  • 切块,备用。

  • 将香菇洗干净,去蒂,我是划了个“十”字花,哈哈。

  • 大约煲小时左右,锅里的汤也熬出味了。

  • 倒入冬瓜、香菇,大火烧开转小火煲分钟。

  • 煲好后,加适量盐调味。

  • 美味的冬瓜汤就做好啦~

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