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香菇山药羹

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 山药150g 鲜香菇2朵 油菜50g
  • 植物油适量 盐适量 香油适量

香菇山药羹描述：这道香菇山药羹色泽清新，清淡可口，营养丰富，其中香菇能养血补气、软化血管、防止癌症；油菜可以润肤补钙、散血消肿；山药则具有健脾益胃、促进消化、强健机体、益肺止咳、降低血糖、延年益寿等多种营养功效。

护肝拉肚子止泻气虚质煮腹泻补中益气

香菇山药羹制作步骤

  • 山药洗净，去皮，切丁，放入盐水中浸泡。

  • 香菇洗净，去蒂，切丁，焯水。油菜洗净，切段，焯水。

  • 锅中倒油烧热，放入山药丁翻炒约分钟。

  • 加入适量清水煮沸。

  • 放入香菇和油菜，再次煮沸。

  • 加盐调味，淋香油即可出锅。

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