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胡萝卜马蹄蒸肉饼

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 胡萝卜30g 马蹄3个 瘦肉150g
  • 橄榄油适量 盐适量 姜末适量 白糖适量 生粉适量

胡萝卜马蹄蒸肉饼描述：这是给一岁的儿子做的肉饼，蒸好后用汤汁，再把肉饼弄碎，给他拌饭吃的！
非常鲜甜，很好吃哦，他吃不完的我自己也拿来拌饭吃，哈哈，很香呢～很下饭！

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胡萝卜马蹄蒸肉饼制作步骤

  • 瘦肉先切成小块，再剁成肉泥；

  • 剁好的肉泥加入姜末，盐，生粉拌匀，再加橄榄油拌一下；

  • 胡萝卜去皮后切碎，或者有工具刨碎亦可；

  • 胡萝卜去皮后切碎，或者有工具刨碎亦可；

  • 把胡萝卜碎和马蹄碎加入拌好的肉泥中拌匀，顺时针方向搅打一下至均匀即可，不用上筋，因为不是做肉丸子啊！

  • 把处理好的肉泥入碟，上锅蒸熟即可！我是煮饭的时候顺便蒸的！

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