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香菇手撕包菜

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 包菜250g 香菇5朵
  • 油适量 盐适量 料酒适量 葱适量 姜适量 蒜适量 辣椒适量

香菇手撕包菜描述：手撕包菜好吃！别看这很普通的包菜，因为不用刀切，撕去了粗茎，放些辣椒，蒜等调料，用大火快炒，脆脆嫩嫩的，口感还真不赖！
今儿放了几朵香菇一起炒，又有了另外一种味道，也不失为一道美味的下酒菜。

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香菇手撕包菜制作步骤

  • 包菜洗净，去粗茎，撕成片

  • 香菇泡好，洗净，切条

  • 锅里油热，放下姜，蒜，辣椒爆香

  • 下香菇煸炒

  • 加点水闷几分钟

  • 放下包菜快炒

  • 加盐，料酒快炒

  • 待包菜发蔫，加葱花煸匀即可

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