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韭菜炒口蘑

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 口蘑200g 韭菜100g
  • 食用油适量 盐适量 蒜适量 小红椒适量 鸡精适量

韭菜炒口蘑描述：口蘑是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量植物纤维，具有防止便秘，具有防止便秘、促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用，而且它又属于低热量食品，可以防止发胖。

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韭菜炒口蘑制作步骤

  • 蘑菇洗净泥炒，切成适合的大小。

  • 韭菜择洗干净，切成厘米长的段。

  • 蒜去皮切片，小红椒切段备用。

  • 炒锅上火，倒入食用油烧热，放入蒜片和小红椒煸香。（油和蒜片要稍多一些）

  • 放入蘑菇翻炒几下，然后盖上盖子中小火焖熟蘑菇。（略焖三分钟）

  • 放入韭菜段翻炒熟。

  • 调入盐和鸡精炒匀即可关火食用。

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