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鲜味蘑菇

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 双孢蘑菇300g 油菜300g 海虾250g
  • 油适量 盐适量 生抽适量 料酒适量

鲜味蘑菇描述：今天的蘑菇是那种小小的白蘑菇，肉质特别细腻，我用鲜美的海虾同炒，还放入了碧绿的油菜，味道鲜美，颜色养眼，是过年餐桌上很受欢迎的一道素菜呢。

冬季海鲜腊八节防寒

鲜味蘑菇制作步骤

  • 白蘑菇和油菜洗净

  • 小海虾洗净

  • 白蘑菇切成小片

  • 用开水焯一下捞出控干

  • 油菜也改刀切片

  • 热锅放入适量的花生油

  • 放入海虾炒一下等变色

  • 放入生抽料酒

  • 放入白蘑菇

  • 放入油菜

  • 翻炒均匀后放入适量的盐和味精

  • 出锅了

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