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奶油蘑菇浓汤

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 奶油40ml 黄油20g 洋葱30g 口蘑200g
  • 面粉2汤匙 培根粒适量 香菜末适量 白胡椒粉适量 香叶1片 蒜2瓣 高汤调味料3g 盐适量

奶油蘑菇浓汤描述：虽然习惯喝粤式汤，偶尔做西式汤也不错~~第一次是在西餐厅喝的，觉得挺好喝；然后自己在家做觉得更划算。

西餐汤煮

奶油蘑菇浓汤制作步骤

  • 蘑菇洗净切片；

  • 洋葱切粒；

  • 黄油入锅中融化；

  • 加入蘑菇片稍炒；

  • 加入洋葱炒到洋葱透明；

  • 加入面粉炒匀；

  • 高汤调料调碗水加入锅中，放入香叶，小火煮分钟；

  • 去掉香叶晾凉，然后用搅拌机打成糊；

  • 倒入奶锅中，加入奶油，加盐和胡椒粉调味，稍加热；

  • 放上几片蘑菇、少许煎过的培根，再洒点香菜末，美味蘑菇浓汤就好了。

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