当前位置： 首页 > 菜谱大全 > 蘑菇汤

蘑菇汤

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 生姜15g 小葱30g 平菇50g 金针菇50g 白蘑菇100g 猪里脊肉100g
  • 鸡精适量 白胡椒粉适量 盐适量 淀粉适量

蘑菇汤描述：儿时喜欢看格林童话类西方读物，里面总有故事带有巫婆烧了一锅美味的蘑菇汤。小时候的北方，见不到太多七七八八的蘑菇，所以不知道是个什么味儿。自己烧一道，原来是这样。。。

食材家常菜特禀质感冒冬季增强抵抗力养生汤春季菜谱胃寒晕车

蘑菇汤制作步骤

  • 准备好要用的原料。

  • 蘑菇先在开水里烫几分钟，去味和脏东西。

  • 里脊肉切片，洒少许盐、淀粉和白胡椒粉拌匀腌制一会。

  • 蘑菇焯水后，沥干水分，并将白蘑菇切成小块。

  • 小葱取大部分系成结，姜切片，另取一点葱叶切沫待用。

  • 开水或高汤，下入姜片和葱结。

  • 水开后，滑入肉片，最好是一片一片的入锅。

  • 稍煮分钟肉片后，下入蘑菇们。

  • 调入适量的盐。

  • 加入鸡精一勺。

  • 撇去汤中的浮沫，煮分钟，出锅，洒上葱沫和胡椒粉。

蘑菇汤相关推荐

最新菜谱

精彩推荐

Copyright 2022-2026 www.chacaila.cn 版权所有 | 闽ICP备18024033号-5

声明： 部分信息与图片素材来源于互联网，如内容侵权与违规，请与本站联系，将在三个工作日内处理，互联网不良信息举报邮箱：961754770@qq.com