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韩式炒蘑菇

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 红椒1个 青椒1个 鲜香菇6朵 平菇250g
  • 熟芝麻适量 胡椒粉少许 蒜瓣4个 盐适量 香油适量 金龙鱼调和油适量

韩式炒蘑菇描述：韩餐中炒菜不是很多，基本上炒菜都是以清淡为主。
这款炒蘑菇是很家常的一款韩餐小菜，清淡鲜美，简单的蘑菇用青红椒搭配翻炒，保持了食材本身的鲜味，口味清淡的朋友可以试试哦!

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韩式炒蘑菇制作步骤

  • 准备好所有的食材。

  • 芝麻炒熟备用，大蒜去皮。

  • 蘑菇和香菇洗净切条。

  • 青红椒洗净切丝，蒜切碎。

  • 锅中水烧开放入蘑菇煮上分钟。

  • 蘑菇沥干水分加入蒜末，少许盐和香油拌均匀腌制片刻。

  • 炒锅加入金龙鱼调和油，爆香蒜末。

  • 倒入蘑菇翻炒片刻。

  • 加入青红椒继续翻炒。

  • 加少许盐，糖。

  • 再加少许胡椒粉调味。

  • 撒上熟芝麻翻炒均匀关火。

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