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黄豆蘑菇沙拉

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 黄豆200g 蘑菇180g
  • 辣椒油适量 盐适量 泰式酸辣酱适量 芫荽适量

黄豆蘑菇沙拉描述：豆类含有丰富的植物蛋白质，和维生素B类，植物蛋白质是优质的蛋白质，所以在日常的饮食中应该多多食用。

蘑菇也是非常健康好的食材，提供大量的氨基酸，矿物质。

这道菜做了有一段时间了，现在发的时候，又有流口水想要吃的欲望了。。。

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黄豆蘑菇沙拉制作步骤

  • 蘑菇洗净，控干水分

  • 水开后，放入蘑菇焯水

  • 黄豆泡发好后，用压力锅煮熟

  • 将黄豆和蘑菇放入碗中

  • 加入盐

  • 加入泰式酸辣酱

  • 加入芫荽

  • 加入辣椒油

  • 拌匀即可食用。

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