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椰味马蹄糕

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 马蹄粉100g 椰浆200g
  • 油适量 水430g 糖120g

椰味马蹄糕描述：马蹄糕的做法很多种，但我还是喜欢复杂点的，酒店式的做法，这做法做出的马蹄糕好吃，吃起来会有Q的感觉的。
还有马蹄粉的选择也很重要哟，要选上好的广州泮塘产的马蹄粉，其它马蹄粉做出来的口感不好，要加其它粉才行，这泮塘马蹄粉不用加任何的东西，直接做就很好吃。

甜糕点蒸

椰味马蹄糕制作步骤

  • 白糖

  • 椰浆

  • 泮塘马蹄粉

  • 盘中加克水和克椰浆

  • 加椰浆

  • 将克的马蹄粉加入

  • 搅拌均匀做成生浆

  • 取另一个盘将糖放入克水中加热煮化成糖水

  • 将煮沸的糖水冲入生浆粉中

  • 边冲边搅拌，混合成生熟糊

  • 倒入盘中用大火蒸分钟

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