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马蹄银耳汤

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 银耳1朵
  • 马蹄60g 枸杞10g 冰糖适量

马蹄银耳汤描述:银耳又称白木耳、雪耳,它是一种富含多种营养素及大量营养成份,食、药皆优的真菌。它既是宴席上的珍品,还是具有多种医疗功效的药物和高级滋养补品。马蹄也叫荸荠,具有具有清热化痰、开胃消食、生津润燥、明目醒酒的功效。加入枸杞同食,也成为爱美女生常食用的佳品。

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马蹄银耳汤制作步骤

  • 银耳用温水泡开

  • 枸杞洗衣净备用

  • 洗去杂质,用手撕成小块;枸杞用清水泡软,洗净待用

  • 马蹄洗净后削皮然后切成小块备用

  • 汤锅置火上,将银耳倒进锅中,再将马蹄块倒入

  • 煮出胶质后转小火

  • 倒入枸杞冰糖

  • 将银耳烧至软烂浓稠即可

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