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百合腊八粥

  • 2小时以上
  • 1-2小时
  • 3-4人
  • 小枣8颗 麦仁10g 黑豆10g 云豆10g 花生10g 薏仁10g 百合10g 糯米50g
  • 小米5g 清水适量 冰糖适量 黑米5g 绿豆5g

百合腊八粥描述:从小很少过腊八节。所以又忘记这个节日了。
看着朋友圈各种晒腊八美食,才记起来,都是中午时分了
顺便网上看看吃腊八粥的意义,除了祭祀、祷祝、纪念之意,还有:温暖、圆满、和谐、吉祥、健康、合作、营养、淡泊、方便、感恩、欢喜(以粥代茶)、结缘等意。重要的有个年年有余的故事哈。
这么多美意如此,咱也应当来继承一下习俗。做法及食材上相传到现在,已不再那么讲究了。
赶紧的从柜里收拾了8种以上食材。
这一收拾不要紧,幸福的发现自己真的跟以前不一样了:没有学美食之前,家里油盐酱醋不知道在哪?可能有的要直接去小店购买。学习美食之后,家里各种食材常备,怎么收都会收出8种以上食材来,哈哈
学习美食的结果——家里永远都不缺食材。
巧妇再也不会难为无米之炊。
先浸泡了,用铁釜煲来煮粥应景。

电饭煲腊八节

百合腊八粥制作步骤

  • 准备好材料,清洗干净

  • 提前浸泡小时以上

  • 放入电饭煲,按米的量跟平时煮粥一样加入适量水。

  • 插上电源,选择煮粥功能,默认个半小时,开始炊煮

  • 倒计时剩分钟左右,加入适量冰糖。

  • 程序结束即可

  • 成品一

  • 成品二

  • 成品三

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