青椒胡萝卜炒鸡肉

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 青椒100g 胡萝卜50g 鸡肉100g
  • 油适量 盐适量 糖适量 生抽适量 蒜末适量 干豆豉适量

青椒胡萝卜炒鸡肉描述:青椒能增强人的体力,缓解因工作、生活压力造成的疲劳。
胡萝卜有益肝明目、利膈宽肠、健脾除疳、增强免疫功能、降糖降脂等功效。
鸡肉和牛肉、猪肉比较,其蛋白质的质量较高,脂肪含量较低。此外,鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸,其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似,因此为优质的蛋白质来源。

健脾胃炒炒锅补中益气补钙

青椒胡萝卜炒鸡肉制作步骤

  • 食材:辣椒切块、胡萝卜切片、鸡肉切片加生粉和生抽腌渍、蒜切末

  • 鸡肉入沸水中抄烫并捞起

  • 抄好的鸡肉

  • 锅内放少许油加热,下入青椒和胡萝卜翻炒,并加入盐和糖调味

  • 2分钟后加入鸡肉继续翻炒

  • 加入适量生抽调味

  • 起锅前加入蒜末翻炒一分钟

  • 起锅装盘

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