南瓜二麦红米粥

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 红米100g 燕麦50g 荞麦50g
  • 南瓜适量 水适量 冰糖适量

南瓜二麦红米粥描述:秋季是吃南瓜的季节,每次买回来的南瓜个个都甜糯美味,让人百吃不厌啊!
南瓜熬粥是最常用的了,但有时我也会切成大块儿,蒸一下,直接吃,可以代替一部分主食,减肥哦~~
这个米粥没有用大米,用的是红米,也是一样的浓稠好喝呢。
南瓜性温味甘、入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、化痰排脓、解毒杀虫功能、生肝气、益肝血、保胎。
燕麦,富含淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸、钙、铁等营养成分,具有益肝和胃、养颜护肤等功效。燕麦还能够抗细菌、抗氧化的功效,在春季能够有效的增加人体的免疫力,抵抗流感。
这几种食材,含膳食纤维都很丰富,低热量,促进肠道排毒,减肥瘦身。
早餐来一碗,一定是既营养又美味~~~

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南瓜二麦红米粥制作步骤

  • 红米洗净。

  • 燕麦洗净。

  • 荞麦洗净。

  • 南瓜洗净去皮。

  • 切成块儿。

  • 准备冰糖适量。

  • 电饭锅加足量的水,烧开,放入二麦、红米,盖盖按下煮饭键。

  • 开锅后搅拌一下。

  • 煮至米开花后,放入南瓜,继续煮。

  • 南瓜煮熟透后,放入冰糖,轻轻搅匀。因为南瓜易碎。

  • 继续煮至冒大泡、汤浓稠即可。

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