胡萝卜腐竹焖肉

胡萝卜腐竹焖肉描述：胡萝卜含有大量胡萝卜素，食用后有50%变成维生素A，维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义，具有补肝明目的作用。

胡萝卜所含的营养素很全面,其富含的胡萝卜素极易被吸收。胡萝卜素有维护上皮细胞的正常功能、防治呼吸道感染、促进人体生长发育及参与视紫红质合成等重要功效。

腐竹是中国人很喜爱的一种传统食品，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。从营养的角度来说，腐竹也有着别的豆制品无法取代的特殊优点。是一种营养丰富又可以为人体提供均衡能量的优质豆制品。这种食品在运动前后吃，可以迅速补充能量，并提供肌肉生长所需要的蛋白质。

腐竹中含有丰富蛋白质，营养价值较高。能促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。

胡萝卜腐竹焖肉，营养搭配完美，口感丰富，经济实惠，是不可多得的适合少儿食用的营养菜肴。