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粥底火锅

  • 1-2小时
  • 1-2小时
  • 5-6人
  • 金针菇100g 鸡腿菇100g 香菇100g 豆腐皮100g 土豆200g 牛肉卷250g 菠菜500g 肉丸子200g 黑鱼片200g 大米50g
  • 料酒适量 盐适量

粥底火锅描述：在去海鲜火锅城吃火锅的时候就是有一款用米汤来做锅底的火锅，这个汤底也要三十八元一份，真是贵啊，就那么几颗米而已嘛，我们在家自己煲吧，也很好吃。

食材粥香冬季养生营养涮汤锅全菜系5-6人老少皆宜1小时-2小时

粥底火锅制作步骤

  • 把适量的大米放进锅里，并加入足够的水，煲半个小时左右，作为火锅的汤底，加入适量的盐

  • 把黑鱼片放入料酒，稍加腌会

  • 把豆腐皮切成丝

  • 把香菇与鸡腿菇洗干净

  • 把金针菇洗干净

  • 把菠菜洗干净，一分为二

  • 把牛肉卷准备好

  • 把肉丸子准备好、这是买的现成的

  • 把娃娃菜洗好，切好

  • 把土豆去皮后切成片

  • 接下来就是煲火锅了，自己喜欢什么就往里面加什么菜

  • 夹起来的菜里还夹着饭粒，很容易吃饱的

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