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青菜香菇粥

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 胡萝卜20g 香菇20g 西生菜20g 大米50g
  • 盐少许

青菜香菇粥描述：又来一道粥的菜谱，大家不要嫌弃我太家常啊
虽然做起来又简单，但是味道很好吃呀
最适合做早餐全家人一起吃啦
还是那句老话，一定要把米粥和蔬菜分开煮啊
放到一起直接煮熟的口感真是不太好
里面的胡萝卜，香菇，西生菜都是可以替换滴
换成其他的菌类或者绿叶青菜都可以
总之，是一碗清淡营养的蔬菜粥就对了！
参考月龄8个月
适合对文中所用食材不过敏的宝宝。如果是8-12个月的宝宝，可以任选一种或者两种蔬菜，种类太多，宝宝可能会不好消化

婴儿辅食早餐粥清淡煮

青菜香菇粥制作步骤

  • 大米淘洗干净后，放入电饭锅中，加八倍水。按下电饭锅的煮粥键。（用同样的一个碗，放一碗大米，再放八碗水就能煮一个八倍粥了）

  • 准备配菜：胡萝卜，西生菜，我用的是袖珍菇。

  • 胡萝卜切丝，袖珍菇切丁。根据宝宝的咀嚼能力，小宝宝应该切成丁，切得碎碎些。

  • 炒锅中加水，先把胡萝卜和袖珍菇煮熟。大概需要分钟。

  • 同时把西生菜切碎，还是根据宝宝的咀嚼能力来决定大小。

  • 一般煮粥需要分钟，熬出粘稠的感觉。我觉得大米和水的比例为：煮出来的粥，稀稠度最适中。

  • 大米粥备好，胡萝卜和袖珍菇煮熟捞出，青菜切好备用。（图片中的姜没有用到）

  • 把米粥转移到砂锅中，如果没有砂锅就用炒锅或者煲，这个砂锅是超市买的，价钱很便宜，很适合用来熬粥。（要根据米粥的稀稠度来决定是否需要再添水哈）

  • 米粥沸腾后，倒入三样配菜，直到把西生菜煮熟，大约需要分钟。

  • 煮好的粥很粘稠哦，很有食欲，如果宝宝过了周岁，或者比较喜欢有些味道的辅食，可以在出锅前加一点盐来调味哈。这样一锅粥，最适合全家人一起吃啦。

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